Ingredientes:
* Jamon Ahumado de (5-6 libras)
* 2 latas de Piña en Almibar de Anillos de (20 oz)
* Cerezas o Cherries de (16 oz – 454 g)
* Jugo de Naranja Agria (3/4 de taza)
* Miel de Abeja (1/3 de taza)
* Azucar Moreno o Mascabado (1 taza)
* Clavos de Olor al gusto
* Clavo en Polvo (un poquito o al gusto)
* Canela Molida (un poquito o al gusto)
* Pimienta Molida (un poquito o al gusto)
* Palillos