¿Buscas un postre especial y romántico para sorprender en San Valentín, aniversarios o cualquier ocasión especial? 💕 Esta gelatina en forma de corazón con deliciosos sabores de coco y cereza es perfecta para compartir con tu pareja, familia o amigos. 🎉
En este artículo, te enseñamos paso a paso cómo hacer esta gelatina decorativa, con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, pero con un resultado espectacular.
🥄 Ingredientes para la Gelatina en Forma de Corazón
✔ 2 bolsitas de gelatina de coco (4.9 oz – 140 g)
✔ 2 bolsitas de gelatina de cereza (4.9 oz – 140 g)
✔ Leche entera (6 tazas)
✔ Agua (6 tazas)
✔ Molde en forma de corazón
✔ Aceite en spray o aceite de cocina para engrasar el molde
📝 Cómo Hacer Gelatina en Forma de Corazón Paso a Paso
1️⃣ Preparación del Molde
- Engrasa el molde con aceite en spray o un poco de aceite de cocina para facilitar el desmolde.
- Usa una servilleta para distribuir bien el aceite por toda la superficie.
- Llévalo al refrigerador por 10-15 minutos mientras preparas la gelatina.
2️⃣ Preparación de la Gelatina de Coco
- Hierve 3 tazas de leche entera y agrégale una bolsita de gelatina de coco.
- Mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva completamente.
- Añade 3 tazas de leche fría para que la gelatina se enfríe más rápido.
- Reserva y retira la espuma de la superficie.
3️⃣ Preparación de la Gelatina de Cereza
- Hierve 3 tazas de agua y disuelve una bolsita de gelatina de cereza.
- Remueve bien hasta que no queden grumos.
- Agrega 3 tazas de agua fría para que la gelatina se enfríe más rápido.
- Reserva y retira la espuma de la superficie.
4️⃣ Ensamblaje de la Gelatina en el Molde
- Vierte 2 tazas de gelatina de coco en una parte del molde.
- En la otra parte, vierte 2 tazas de gelatina de cereza.
- Refrigera por 1 hora hasta que ambas capas cuajen completamente.
5️⃣ Creación de Corazones Decorativos
- Usa un cortador de corazones para hacer pequeños corazones con la gelatina de cereza.
- Coloca los corazones sobre la capa de gelatina de coco para darle un toque decorativo.
6️⃣ Desmoldado y Presentación
- Una vez que la gelatina esté completamente firme, pásala por los bordes del molde para despegarla.
- Voltea el molde sobre una charola o plato con un poco de agua para ayudar a deslizar la gelatina.
- Decora con más corazones de gelatina o frutas frescas.
💡 Consejos para que tu Gelatina en Forma de Corazón sea un Éxito
✅ Usa moldes de silicona para facilitar el desmolde sin romper la gelatina.
✅ Aplica aceite en spray y refrigera el molde antes de verter la gelatina para obtener mejores resultados.
✅ Juega con los colores y sabores: puedes usar gelatina de fresa, frambuesa o durazno para variar el diseño.
✅ Deja enfriar cada capa antes de añadir la siguiente para evitar que los colores se mezclen.
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Este postre fácil y creativo es perfecto para hacer en casa y disfrutar con las personas que más quieres. ¡Su combinación de sabores de coco y cereza es simplemente irresistible! 😍
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