Si buscas una receta de papas fácil y económica, esta opción es perfecta para ti. Con solo 2 papas, 1 huevo y 1 zanahoria, podrás preparar un platillo delicioso, accesible y sin complicaciones. Esta receta de papas es ideal para un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o una cena rápida, sin gastar demasiado ni invertir mucho tiempo en la cocina.
Las recetas con papas siempre son una excelente alternativa cuando queremos algo delicioso, sencillo y sin gastar de más. Con pocos ingredientes y una preparación rápida, esta receta de papas fácil y económica te permitirá disfrutar de una comida casera con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
🥔 Ingredientes para esta receta de papas fácil y económica
✅ 2 papas medianas
✅ 1 zanahoria pequeña
✅ 1 huevo
✅ ½ chile pimiento rojo, amarillo o anaranjado
✅ 1 cebollín fresco
✅ 5 cucharadas de queso mozzarella
✅ 5 cucharadas de maicena
✅ 2 cucharadas de harina de trigo
✅ 1 cucharada de aceite vegetal
✅ Sal y pimienta al gusto
✅ Aceite adicional para freír
👨🍳 Cómo hacer esta receta de papas fácil y económica en minutos
1️⃣ Preparación de los ingredientes: Pela las papas y la zanahoria, luego córtalas en cubos pequeños. Cocina al vapor o en microondas hasta que estén suaves.
2️⃣ Tritura y mezcla: Machaca las papas y la zanahoria en un bol, agrega el cebollín, chile pimiento, queso mozzarella, huevo, harina y maicena. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3️⃣ Forma y enfría: Divide la mezcla en porciones y dales forma de tortitas. Refrigera por 5 minutos para que mantengan su textura al freírlas.
4️⃣ Freír a fuego medio: Calienta el aceite en un sartén y cocina las tortitas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
5️⃣ Sirve y disfruta: Acompáñalas con una salsa de chipotle o una ensalada fresca para un toque extra de sabor.
💡 Consejos para hacer esta receta de papas fácil y económica aún mejor
✔️ Usa harina de avena en lugar de harina de trigo para una versión más saludable.
✔️ Añade especias como ajo en polvo o comino para potenciar el sabor.
✔️ Si prefieres una opción sin fritura, puedes hornearlas a 180°C durante 20 minutos.
Esta receta de papas fácil y económica es perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y una preparación sin complicaciones, tendrás un platillo delicioso que puedes acompañar con arroz, ensaladas o aderezos cremosos.
🍽️ ¿Por qué esta receta de papas fácil y económica es perfecta para ti?
Si buscas recetas económicas y rápidas, esta es una de las mejores opciones. Muchas veces creemos que cocinar algo delicioso requiere ingredientes costosos, pero esta receta de papas fácil y económica demuestra que con pocos ingredientes puedes hacer un platillo increíble.
Además, esta receta de papas fácil y económica es una excelente opción para quienes quieren comer saludable sin recurrir a productos procesados. Puedes prepararla en minutos y servirla como un snack, un acompañamiento o incluso como un plato principal.
Si te gusta experimentar en la cocina, puedes probar distintas versiones de esta receta:
🔸 Añadir espinaca picada para un toque más saludable.
🔸 Usar queso parmesano o cheddar en lugar de mozzarella.
🔸 Hornearlas en lugar de freírlas para una opción más ligera.
Esta receta de papas fácil y económica no solo es práctica, sino que también es perfecta para quienes quieren disfrutar de un platillo delicioso sin complicarse en la cocina.
✨ ¿Te animas a probar esta receta?
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